Schlicht Vegan: Genuss ohne Kompromisse
2022 gründete Sarah Hein ihr Unternehmen Schlicht Vegan e.U. zunächst als Restaurant in Wien. Nach einer gesundheitsbedingten Pause wagte die 32-Jährige im Februar 2025 den Neustart mit Kochkursen, Catering und Lifestyle-Coaching in Sieghartskirchen. Ihr Ansatz richtet sich nicht nur an Veganer, sondern an alle, die neugierig auf neue Geschmackswelten sind.
Besonders ist die bodenständige Küche ohne Fleischersatz: Die Jungunternehmerin interpretiert traditionelle österreichische Gerichte kreativ pflanzlich, stets mit Genuss statt Dogma. In ihren Kursen für maximal acht Teilnehmer vermittelt sie Anfängern wie Profis im modernen Altholz-Ambiente Freude am Kochen. Auch ihr Catering für Feiern setzt auf regionale, saisonale und überwiegend biologische Zutaten.
„A G’schmackssach’, ka Glaubensfrog – so einfach is des!“, lautet ihr Firmenmotto. Mit dem im Mai erschienenen Kochbuch Schlicht Vegan Wirtshausedition und über 10.000 Instagram-Followern zeigt Sarah, dass vegane Küche für alle da ist.
Kontakt:
0660/4070020
office@schlichtvegan.at
www.schlichtvegan.at
Instagram: schlichtvegan
Foto: Jakob Stickler
