Neues Bistro & Gästezimmer im Thayatal
Mit dem „Burgfräulein Hardegg“ erfüllt sich Sabine Deckenbach einen lang gehegten Traum. Am 1. Mai eröffnete sie in der kleinsten Stadt Österreichs ein gemütliches Bistro mit Gästezimmern, direkt unter der Burg Hardegg im Nationalpark Thayatal. Ziel ist ein Ort, an dem Wanderer, Ausflügler und Einheimische einkehren und genießen können.
„Mir war wichtig, einen gemütlichen Treffpunkt in Hardegg zu schaffen“, sagt Deckenbach. „Neben kleinen Snacks bieten wir Softeis, Eisspezialitäten und hausgemachte Waffeln an. Vieles bereite ich mit Dinkelmehl zu, da ich selbst keinen Weizen vertrage. Gerade hier sehe ich eine kleine Marktlücke.“
Auch ein Frühstücksbuffet soll Gästen und Übernachtungsgästen einen genussvollen Start in den Tag ermöglichen.
„Ein besonderes Highlight ist unser Hardegger Stadtbier, das nach eigenem Rezept gebraut und exklusiv im Burgfräulein ausgeschenkt wird.“
So entsteht mitten im Nationalpark Thayatal ein neuer Ort zum Einkehren, Genießen und Verweilen.
Kontakt:
info@burg-fraeulein.at
burg-fraeulein.at
Foto: privat
